时间：2023-05-17 23:02:01 | 浏览：669
提拉米苏蛋糕：提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
黑森林蛋糕：德国名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
维也纳巧克力杏仁蛋糕：Hotel Imperial（帝国酒店）是奥地利的酒店。公元1873年，为了庆祝酒店开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀，糕饼师Xaver Loibner所烘焙的那款具有特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更被当时视为“甜密的问候”。
起士蛋糕：起士蛋糕是以奶油起士、玉米粉、细砂糖为原料制成的糕点。
布朗尼蛋糕：布朗尼（Chocolate Brownie）是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕 ，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
沙架蛋糕：沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅，受到皇室的喜爱。后来，在当时上层人士经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。
史多伦蛋糕：数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。
Castella蛋糕：CASTELLA蛋糕也叫长崎蛋糕，是日式蛋糕的代名词，最早起源于荷兰。
木材蛋糕：木材蛋糕（法国），一般是年节的点心。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内，从耶诞平安夜开始燃烧12天，这木材就叫Yulelog（耶诞材）。
戚风蛋糕：戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
豆乳盒子：豆乳盒子，用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式甜品，豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种古早的怀旧感，风靡微博、朋友圈的网红甜品。
学习甜品蛋糕技术到北京唐人美食培训学校，学校是培养饮食人才的专业机构，于1989年创办，师资力量雄厚，在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势，建校30多年来为餐饮界培养数万人才。学校开设甜品蛋糕培训课程，专业老师授课，学会为止。
甜品蛋糕培训班课程包括：
德国黑森林蛋糕；
摩卡歌剧院蛋糕；
美式布朗尼蛋糕；
意大利提拉米苏蛋糕；
重乳酪蛋糕；
曼德琳蛋糕；
英式磅蛋糕（重油蛋糕）；
拿破仑蛋糕；
维也纳沙架蛋糕；
圣诞树根蛋糕。
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7、9号线北京西站下车北下沉广场东行200米北京唐人美食培训学校
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蛋糕裱花培训 西点烘焙技能培训美味的蛋糕，在它的表面裱上一些花朵、造型或可爱的小动物，让人们更加喜爱，所以裱花蛋糕一直深受市场和甜品师的喜爱，造型精美的甜点，让人难以抗拒。裱花生动逼真，寓意美好，给人以美的享受，裱花是西点的必修课。制作裱花
提拉米苏蛋糕：提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。黑森林蛋糕：德国名甜点，制作原料主
蛋糕大家都不陌生，漂亮的外形，细腻的口感很吸引人，生日、宴会或平日都可以买到。蛋糕用料讲究、配料科学，蛋糕多以面粉、蛋品、乳品、糖类、油脂、干鲜果品等为主要原料，不同品种其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自的选料标准，配方精确、工艺性强、
西点烘焙蛋糕裱花综合技能培训现代西式面点的主要发源地是欧洲。西式面点，熟制的方法主要是烘焙，即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过
近年来，法式西点越来越受到人们喜爱，法式烤布蕾、泡芙、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉歌剧蛋糕、各色水果挞、玛德琳蛋糕、猫舌头饼干、蝴蝶酥、果酱土司、巧克力熔岩、樱桃蛋糕、圣诞树桩蛋糕、法式苹果挞、杏仁小蛋糕、奶酪蛋挞、法式焦糖布丁、法
蛋糕裱花主要是制作裱花蛋糕，赋予蛋糕美丽的外形，或更深层次的内涵，裱花师要善于构思美的好的造型。学习裱花，首先要学习蛋糕底的制作，蛋糕胚奶油、植脂奶油的打法，奶油配色、造型等，需要系统学习抹面、抹胚、奶油打发等，生肖、花卉、字体创作等内容，
翻糖蛋糕表面覆盖一层糖皮，它是一种外观用糖做的造型蛋糕，手工的面团糖皮比白脱奶油贵很多。翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些，而且果香味十足。翻糖蛋糕的食材全部都是从外国进口，制作过程复杂、耗时，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵，采用糖
北京翻糖蛋糕培训学校 西点烘焙培训翻糖蛋糕直观的是外表和以往我们常见的婚礼蛋糕不同，因为它表面覆盖一层糖皮，它是一种外观用糖做的造型蛋糕。手工的面团糖皮比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多手工劳力。翻糖蛋糕制作工艺麻烦，整体造型立体好
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中新网新疆新闻3月22日电（赵新昌 张文志 玛依拉·阿卜来提）为进一步提高妇女的就业技能水平，让妇女学到一技之长，为今后就业、创业，致富增收打下良好基础，近日，温宿县克孜勒镇妇联在深入了解妇女群众就业意愿的基础上，制定培训计划，开展“春暖花
读创/深圳商报记者 刘育銮 通讯员 叶晓梦近日，坪山区马峦街道举办烘焙就业技能培训活动，聘请专业烘焙老师授课，帮助辖区戒毒康复人员尽快融入社会。此次烘焙技能培训共设有三节课，分别为制作蛋糕、制作雪花酥、制作曲奇饼干。活动期间，授课老师首先向
为实现残疾人稳定就业的迫切愿望，深入强化残疾人职业技能，提高残疾人职业技能水平，实现残疾人较充分、较高质量就业，根据街道残疾人的实际需求，4月25日上午，天桥区北坦街道残联“饮品调配”残疾人职业技能培训班开班，街道20名残疾人参加培训。区残
