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很多朋友可能会好奇，近3个月的西点蛋糕培训，都学习哪些内容呢？这确实是大家选择蛋糕培训学习的时候，要认真思考和解答的一个问题。花费近3个月的时间来学习烘焙技能，并且可能需要近万元的蛋糕培训学费，如何都应该先了解清楚自己将学会哪些技能和产品，毕业后，能否满足用人单位的要求。

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在银河天幕蛋糕培训学校，虽然有很多种培训课程，但是，一般近3个月的蛋糕烘焙全能班被称为比较正规的西点蛋糕培训课程。不仅包括烘焙课程，还包括裱花课程，也就说既要学会各种蛋糕、面包、点心的烘烤技巧，又要学会生日蛋糕的制作技巧。这样，学员毕业后，无论以后是就业还是想开店，烘焙和裱花技能都已经学会灵活运用，下面就为大家具体介绍一下都有哪些。

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学习制作生日蛋糕，我们当然要从最基本的造型开始学习，包括生日蛋糕花边的学习、花朵的学习、蛋糕如何抹胚、各种人物以及动物的制作，无论是基础简单的，还是创新复杂的，这些都会教到。当然少不了当下最流行的法式慕斯，还有各种巧克力造型等等。

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烘焙课程也有不同的分类，包括甜面包类、吐司面包类、月饼甜点类、常温蛋糕类、法式欧包等等，学习烘焙最关键的还是原料的选购，搅拌的技巧，以及我们在烘烤面包的时间，这些都决定我们做出来的烘焙品味道好不好。不过这些老师都会手把手教给你，自己再多加练习就能学会。烘焙类不仅包括面包这些，饼干的做法也是会教的，因为现在人们比较讲究健康，喜欢吃现烤的饼干，像以前那种批量产的饼干逐渐少了。

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银河天幕烘焙的西点蛋糕培训课程内容紧跟烘焙市场发展需求，学校不断改良和创新，让学员们学习最正规的烘焙技能，这样，他们毕业后，无论是就业还是开店，都会事半功倍。

需要咨询更多烘焙信息，请前往银河天幕公、众号：YHTM0001

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